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Leticia Landa ha ganado el Basque Culinary World Prize 2025 por su trabajo en La Cocina, un proyecto con dos décadas de trayectoria que impulsa la formación y acompañamiento de personas con talento, procedentes de comunidades en situación de exclusión en San Francisco (EE UU). Su objetivo es lograr que se integren en el sector de la restauración y promover la creación de negocios propios sostenibles que contribuyan al desarrollo económico y social de sus entornos.

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Las alertas saltaron en el sur de Madrid hace cuatro años: la Agencia Espacial Europea advirtió de que había detectado a través de satélites una macrofuga de metano, un poderoso gas de efecto invernadero, desde el vertedero de Valdemingómez, al sur de la ciudad de Madrid. Cuando saltó la noticia, el Ayuntamiento de la capital, que gestiona las instalaciones, intentó restar importancia al aviso de la agencia europea. Pero los satélites que controlan las emisiones de este gas que sobrecalienta el planeta, que cada vez son más numerosos y mejor preparados, han seguido localizando desde entonces grandes fugas de metano en este vertedero y en otro cercano en la localidad de Pinto, también en el sur de la comunidad. Las filtraciones a la atmósfera, de gran magnitud y que no se pueden detectar a simple vista, están vinculadas a la descomposición de la materia orgánica.

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Las órdenes de venta siguen produciéndose en los metales preciosos, después de las fuertes alzas de las últimas semanas, que lo habían llevado a rozar los 4.400 dólares la onza. Hoy cede un 2%, hasta los 4.030 dólares, y el retroceso acumulado en dos días alcanza ya el 7%. Los expertos señalan que no existe una razón concreta para esta corrección, que lo llevó el martes a sufrir una caída intradía de hasta el 6,3%, la mayor desde abril de 2013.

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El Gobierno español ha anunciado que volverá a plantear en la Unión Europea la cuestión del cambio de hora dos veces al año. Es razonable reabrir un debate que se decidió hace años, cuando las condiciones energéticas eran muy distintas. También es cierto que cambiar la hora apenas contribuye al ahorro energético, aunque conviene recordar que la mayor parte de los estudios en los que se basó esta conclusión se realizaron antes de la expansión masiva de las energías renovables, y especialmente de la solar fotovoltaica.

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Al menos 46 personas han muerto en la madrugada de este miércoles al chocar frontalmente dos autobuses en una de las carreteras más transitadas de Uganda, la que une la capital, Kampala, y la ciudad norteña de Gulu. La policía dio en un primer momento el dato de 63 fallecidos, pero a las 9.00 ha aclarado que varias personas que habían quedado inconscientes sobre el asfalto habían sido erróneamente contabilizadas como víctimas mortales, y que los fallecidos confirmados hasta ahora son 46.

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Todo lo que rodea a la autobiografía de Isabel Preysler (Manila, 74 años), Mi verdadera historia, ha sido un secreto bien guardado. Solo han tenido acceso los más cercanos y la revista ¡Hola!, su cabecera de referencia —aunque la portada de este miércoles se la ha llevado la boda de Stella del Carmen Banderas— y a la que ha concedido la primera entrevista antes de que el libro se publicase y el resto de medios de comunicación tuviesen acceso a él. También antes de su gran cita con la prensa, este mismo miércoles 22 de octubre a las 13.00 en uno de los hoteles más exclusivos del centro de Madrid.

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“Posiblemente, la invitada que cerramos con más previsión. Nos vemos en marzo”, anunciaba La revuelta en sus redes sociales después de la visita en plató de La Mari de Chambao (Málaga, 50 años). El mensaje se debe a que, tras explicar que estaba convaleciente por haber sido intervenida por segunda vez de un cáncer, la cantante de Papeles mojados o Pokito a poko instó a David Broncano a que la invitase en marzo de 2026 para celebrar el nuevo disco que saldrá para celebrar el 25º aniversario de Chambao. “Hace menos de un mes que me han operado por un segundo cáncer de mama. Tengo la espalda cosida”, dijo.

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Francisco Pinto Balsemão, ex primer ministro de Portugal en los inicios de la democracia y fundador del semanario Expresso antes incluso del fin de la dictadura, murió este martes a los 88 años. “No me apetece morir, pero soy consciente de que mi tren está a punto de llegar a la estación. Estoy preparado para eso”, afirmó en el último episodio del pódcast Deixar o Mundo Melhor, donde entrevistó a 49 protagonistas de la vida portuguesa. En el último episodio, donde Pinto Balsemão se convertía en el entrevistado, hacía la confesión de una mente lúcida: la muerte no le seducía en absoluto, pero estaba dispuesto a irse en paz. Para llegar ahí vivió una larga vida en la que combinó el paso por la historia en mayúsculas como político de primera fila con un hedonismo vitalista que le hizo seguir tocando la batería hasta los últimos años. El Gobierno decretó dos días de luto oficial.

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Marc Giró utilizó el monólogo de apertura de Late Xou en su regreso a la parrilla de TVE después del parón de la semana pasada por el fútbol para ironizar sobre la oposición de la patronal a la ampliación del permiso de fallecimiento de un familiar de dos a 10 días. “A la patronal le parece y cito textualmente una ocurrencia porque, según la patronal, tal ampliación tendrá un coste económico ingente y porque es una medida populista (...). A la patronal siempre le molesta lo que atañe a la mayoría, como podría ser, por ejemplo, morirse”.

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La semana pasada, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, reconocía haber cobrado dinero en efectivo como secretario general del PSOE, aunque “no era habitual”. Durante años, muchas empresas e instituciones han funcionado con una fórmula sencilla: abonar dietas o gastos profesionales de sus empleados (taxis, comidas de empresa, alojamientos, etc.) en efectivo y justificar después el desembolso con la correspondiente factura o ticket de compra. Sin embargo, la generalización de los pagos electrónicos y las normas contra el fraude fiscal han reducido al mínimo el margen para usar dinero en metálico en el ámbito empresarial o institucional. Hoy, el medio de pago importa, y mucho, a ojos de Hacienda.

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El astrofísico Francisco Sánchez, exdirector y fundador del Instituto de Astrofísica de Canarias (IAC), ha fallecido este martes en Madrid a los 89 años, según ha informado la institución investigadora.

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La Junta de Andalucía ha informado del restablecimiento de la aplicación Clic Salud y con él, el acceso a todos los expedientes y datos médicos de los usuarios. A última hora del martes, el Servicio Andaluz de Salud (SAS) alertaba de que un fallo informático había impedido “temporalmente” la consulta de los historiales clínicos. El aviso se producía después de que la Asociación de mujeres andaluzas víctimas de cáncer de mama (Amama) hubiera denunciado ante la Fiscalía la desaparición y alteración de sus pruebas diagnósticas en la aplicación Clic Salud y en la plataforma Diraya, el sistema informático de gestión e información del SAS.

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Alfonso Serrano, el número dos de la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, y una de las personas de más confianza, carga el sueldo de dos de sus asesores al Ayuntamiento de Madrid, a pesar de que no tienen ninguna relación con el trabajo municipal. En concreto, según ha adelantado la Cadena Ser, el secretario general del PP de Madrid ha contratado a un jefe de Gabinete con un sueldo de 63.000 euros y lleva pagando la nómina de una de las encargadas de prensa al menos desde agosto de 2023 con dinero municipal.

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El Boletín Oficial del Estado (BOE) recoge este miércoles la declaración como lugar de memoria democrática de “la extinta Dirección General de Seguridad franquista que tuvo su sede en la Real Casa de Correos de la Puerta del Sol, en Madrid”. Esta designación, que busca recordar los horrores vividos en el edificio durante la dictadura, ha provocado un choque entre el Gobierno central, que preside Pedro Sánchez, y el autonómico, que dirige Isabel Díaz Ayuso, y que se opone a que se señale con una placa el pasado del edificio. El conflicto da ahora un paso más con la oficialización de la designación, que el Gobierno regional previsiblemente rechazará en aplicación de una ley autonómica que le da a la presidenta poder de veto sobre las placas que se coloquen en la sede de la presidencia regional.

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El president Salvador Illa ha tenido que pilotar su primer año de mandato con el lastre de no tener presupuestos por exigencias de sus socios. Y este año, vuelven a planear nubarrones. Esquerra ha reiterado de forma insistente de que no negociará las cuentas hasta que no haya avances significativos en la financiación singular y el Govern reconoció ayer la relación causa-efecto. La consejera portavoz Sílvia Paneque admitió la secuencia con la salvedad de que subrayó que para iniciar las conversaciones no hace falta que el pacto de financiación esté cerrado. Los comunes reiteraron que no negociarán si el Ejecutivo no hace cumplir la Ley de la Vivienda y las sanciones a quienes incumplan la ley. El Govern da por hecho también de que el 1 de enero, igual que hace un año, tampoco estarán listas las cuentas.

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Ya sea al mudarte de casa o un día limpiando sin saber muy bien por qué, a todos nos termina pasando tarde o temprano: abres un paquete de arroz, una caja de cereales o el bote de las nueces, y te encuentras esas pequeñas polillas revoloteando. Por mucho que te esfuerces en tenerlo todo limpio, con los mejores productos de limpieza y libre de migas u otros restos de comida, estos pequeños bichos siempre se las ingenian para colarse y acabar causando una infestación de polillas alimentarias. A veces, solo con dejar un producto en mal estado o no cerrar bien una bolsa, estos revoltosos bichos se cuelan enseguida. Por suerte, hay formas sencillas y eficaces de mantenerlos a raya y no tener esa sensación de asco que te hace querer tirar todo lo que hay en la despensa después de encontrártelas entre los cereales.

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La cosmética está en constante evolución, como una rueda que cada día trae novedades: algunas no llegan a ningún puerto, otras merecen toda nuestra atención. Dentro de este segundo bando, hoy hablamos del activo de moda que está revolucionando el cuidado de la piel: el PDRN.

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