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No se suben a un escenario, no lucen chaquetilla ni se les menciona con nombres y apellidos en la gala. A los Bib Gourmand —los restaurantes preferidos de los inspectores de la biblia roja— apenas se les dedica una referencia global. Así ocurrió el martes en Málaga, durante el anuncio de los nuevos distinguidos de la Guía Michelin: la edición España & Andorra 2026 reúne 204 restaurantes con este galardón, 29 de ellos novedades. Son esos lugares, recuerda Michelin, a los que uno acude para darse un buen homenaje sin necesidad de celebrar nada ni de vaciarse el bolsillo.

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La prestigiosa revista médica británica The Lancet lanzó la semana pasada una serie especial de artículos sobre la industria de los ultraprocesados. La publicación pasó el monóculo por más de un centenar de estudios prospectivos, metaanálisis y ensayos clínicos, y vio la luz acompañada de las firmas de 43 expertos mundiales, una carta de la OMS y un editorial de UNICEF. Sus conclusiones son impactantes: “la industria alimentaria amenaza la salud pública”.

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El Corte Inglés pone fin a uno de los meses más agitados de los últimos años en su gobierno corporativo. El grupo de distribución ha remodelado en menos de 30 días sus dos principales cargos, los de presidenta y consejero delegado, aunque por motivos distintos y, según la versión de la compañía, sin correlación entre uno y otro movimiento.

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Carl Benedikt Frey (Suecia, 41 años), profesor de Inteligencia Artificial y Trabajo en la Universidad de Oxford y autor del ensayo The Technology Trap, opina que es muy difícil determinar ahora cuáles van a ser los trabajos del futuro. “Si le hubieran preguntado a mi abuela, ella no habría dicho que su nieto podría haber sido ingeniero de software”, bromeó durante el Evento Tendencias 2025, donde abordó qué podemos esperar de la automatización y en qué destacamos los seremos humanos frente a las máquinas en el entorno laboral.

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Su nombre lo dice prácticamente todo. El tocino de cielo es un postre tradicional cuya creación –dicen– data del siglo XIV en el Convento de Espíritu Santo de Jerez de la Frontera; de ahí lo del cielo. Su textura es muy densa y grasa por su alto contenido en yemas coaguladas con almíbar, y su aspecto liso y uniforme; de ahí lo del tocino.

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El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, aprovechó este jueves una audiencia virtual con miembros de las Fuerzas Armadas con motivo de la celebración del día de Acción de Gracias para elevar un poco más su tono con un nuevo bandazo en plena escalada retórica y militar con Venezuela.

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El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha confirmado la tarde de este jueves la muerte de uno de los dos efectivos de la Guardia Nacional atacados en Washington el miércoles. Sarah Beckstorm, de 20 años, falleció por sus graves heridas tras recibir disparos al pecho y la cabeza. “Acaba de fallecer. Ya no está con nosotros. Nos está mirando desde arriba ahora mismo”, dijo el presidente durante su discurso de Acción de Gracias.

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Alejandro Gertz Manero ha dejado su cargo al frente de la Fiscalía General de la República (FGR) en México, después de una dilatada negociación con el oficialismo, este jueves. Su mandato concluía en enero de 2028. Según varias fuentes cercanas a la negociación, la idea era que Gertz, de 86 años, presentara su renuncia por la mañana, evitando así la narrativa de la confrontación, él, por un lado, y el Gobierno y la pata de Morena en el Senado, por otro. Pero las horas pasaban y la renuncia no llegaba. Al final, se ha producido esta tarde tras horas de especulaciones y rumores. En su texto de renuncia, Gertz asegura que la presidenta, Claudia Sheinbaum, le ha ofrecido el cargo de embajador “en un país amigo”.

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Cristina Kirchner fue “la destinataria final” de los sobornos vinculados a la obra pública, según la acusación fiscal leída este jueves frente al tribunal que juzga el presunto caso de corrupción más grande de la historia de Argentina, la llamada causa Cuadernos. El fiscal Carlos Stornelli sostuvo en su requerimiento que gran parte del dinero recaudado se distribuía en varias sedes oficiales y, en el caso de tratarse de grandes sumas, iba al departamento de la expresidenta en el acomodado barrio de Recoleta. Kirchner es la principal imputada en el juicio que busca confirmar o descartar la existencia de una asociación ilícita destinada a recaudar sobornos durante los 12 años de gobiernos kirchneristas (2003-2015). En total hay 87 imputados, en su mayoría ex altos cargos políticos y empresarios.

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Hablemos del café. Creo que hay pocas cosas tan inconfundibles como el olor del café recién hecho por las mañanas. Ese aroma tan familiar, que nos acompaña durante los primeros minutos del día, cuando todo está todavía en silencio, y anuncia el comienzo de la rutina. También, ese cafecito después de comer que, para muchos, se ha convertido casi en un ritual, esa pausa breve, pero imprescindible. O, quizá, lo reconfortante que resulta tomar entre tus manos una taza de café humeante en esas tardes de frio.

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EL PAÍS Escaparate ha fichado las mejores ofertas de Amazon en Black Friday 2025 entre el carrusel inmenso de grandes descuentos que se presenta ante nuestros ojos. Los superventas destacados son 35 rebajas excepcionales de las principales categorías de compra, como son tecnología y gadgets, hogar, belleza y cuidado personal y moda y calzado. En algún producto, los lectores van a poder ahorrarse cientos de euros y en otros el porcentaje de descuento supera el 70%. Los precios mínimos históricos también son numerosos y las marcas más populares también tienen cabida en este extenso artículo.

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El mes de noviembre, con la llegada de Black Friday, es el momento del año en el que debemos aprovechar para conseguir nuestros artículos favoritos al mejor precio. Con diciembre a la vuelta de la esquina y los regalos de Navidad esperando a ser comprados, estos días nos pasamos las horas buscando las mejores ofertas.

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La pregunta más repetida del último mes ha sido: ¿cuándo empiezan las ofertas de Black Friday 2025? Aunque Amazon lleva más de una semana adelantando descuentos, el día oficial es hoy, 28 de noviembre, y desde EL PAÍS Escaparate hemos seleccionado las mejores oportunidades: desde smartphones y cafeteras hasta ideas de regalo para Navidad. Entre todas las categorías, moda y calzado vuelve a posicionarse como una de las más buscadas.

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Cuando llega Black Friday, es fácil perderse entre tantas ofertas de diferentes categorías y productos y terminar olvidando y dejando a un lado lo que en realidad querías comprar en un principio y por lo que tanto llevabas esperando estas fechas. Black Friday suele ser el mejor momento del año para disfrutar de las mejores ofertas en productos tecnológicos, de hogar, moda y belleza de todo el año. Aunque, a decir verdad, este evento es tremendamente rentable para aquellas personas que están buscando un ordenador portátil con una gran oferta o un móvil de gama alta que les permita renovar su antiguo smartphone con una excelente relación calidad-precio.

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El silencio se hizo en La Cartuja a los tres minutos de juego del partido entre el Betis y el Utrecht. En una acción fortuita y rocambolesca, Isco y Amrabat chocaron al borde del área del equipo holandés. Amrabat impactó en el tobillo derecho de Isco, que salió despedido en el aire. Los dos se lesionaron y tuvieron que salir del terreno de juego antes de los 10 minutos de partido. A tres días del derbi ante el Sevilla, el Betis, con Lo Celso tocado y Antony sancionado, el equipo bético llegará al derbi sin Isco y sin Amrabat. Según el dato aportado por el analista Fran Martínez, nunca en la historia de un equipo de Primera dos jugadores del mismo equipo se habían autolesionado y habían sido sustituidos a unas alturas tan tempranas de un partido.

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Como en una danza de estorninos, el Macba ha puesto a dialogar a cincuenta artistas de su colección con la mirada fijada en las múltiples formas de ser que caben en el Museo de Arte Contemporáneo de Barcelona, ese inmenso cubo blanco inmaculado que ha dado nombre a una plaza del Raval sin dejar a nadie indiferente, y que este noviembre cumple treinta años. Con esta exposición, donde se ponen al mismo nivel los internacionales Jean-Michel Basquiat o Matt Mullican con locales como Onofre Bachiller o Silvia Gubern, empiezan los festejos del aniversario de este gran equipamiento cultural, obra del arquitecto Richard Meyer. Está dirigido actualmente por Elvira Dyangani Ose, quien ha defendido en la presentación que un espacio así se debe valorar más allá de las cifras de visitantes, que fueron 261.500 en 2024. Para la ocasión, la artista Clàudia Nubiola ha pintado un gran mural en la prístina y larga pared del atrio, dónde con textos y dibujos en negro sintetiza las tres décadas del museo.

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El Rayo Vallecano cosechó este jueves su primera derrota de la fase de grupos de la Liga Conferencia al perder por 2-1 con el Slovan de Bratislava, que, aprovechando dos errores defensivos, remontó en tres minutos de la segunda parte el gol inicial en la primera de Fran Pérez. El equipo madrileño llegó a Bratislava ilusionado y convencido de sus oportunidades de salir victorioso del partido y, en los primeros siete minutos, encadenó dos ocasiones que dejaron claras sus intenciones.

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El RC Celta de Vigo ha perdido este jueves por 3-2 en su visita al PFC Ludogorets durante la jornada 5 en la liguilla de la Europa League, yendo a remolque los vigueses desde bastante pronto en un partido que ha roto su buena imagen del último mes y medio, aunque aún con opciones de estar en el top 8 de la tabla clasificatoria.

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Todos los caminos conducen a Black Friday 2025. Al menos, los relacionados con las mejores ofertas de Amazon (y otras plataformas online, como PcComponentes, Cecotec, MediaMarkt o El Corte Inglés) que elegiremos para ti, durante todas las horas llenas de descuentos potentes, en una fecha tan señalada en el calendario. Solo los superventas que merecen la pena tendrán cabida en un directo repleto de novedades y actualizado, minuto a minuto, por cada uno de los redactores de EL PAÍS Escaparate. una sucesión de auténticos chollos en las principales categorías de compra que no puedes perderte.

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