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Al otro lado del teléfono, Edurne Pasaban se presentó y se ofreció a quedar, tomar un café y charlar. A fin de cuentas, ambos habían nacido en Tolosa, Gipuzkoa, lo que facilitaba mucho las cosas. Ocurrió hace menos de un lustro y por aquel entonces Julen (nombre figurado) pasaba horas oscuras sin un diagnóstico claro para una enfermedad misteriosa que le había sumido en el pozo de la depresión, una forma de angustia similar a la que la propia Pasaban había conocido años atrás, en la espiral de escalar los 14 ochomiles del planeta. No se conocían, pero Julen accedió a verse, charlaron de forma distendida y cuando se despidieron la enfermedad seguía ahí pero matizada por una decisión: pelear sin la tentación de acabar con todo de forma radical. Hoy en día, completamente recuperado, Julen sigue pensando que aquel gesto define a Edurne, mucho más que el título de primera mujer que escaló los 14 ochomiles. Un cómic recoge ahora la vida de sube y baja de la alpinista vasca, viñetas y textos breves que hilan sus ilusiones y sus episodios negros, el camino sembrado de obstáculos hasta convertirse en una de las grandes referencias femeninas del montañismo.

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La Navidad siempre invita a volver a casa y a las raíces: en AlNorte, ese regreso tiene un significado más profundo. Es un viaje al origen de la gallega Estrella Justo y las asturianas Mónica Cabo y Andrea Barrocal, amigas desde su época universitaria en Pontevedra y unidas por una forma muy similar de entender la gastronomía y las tierras que las vieron crecer. AlNorte nació de manera natural, casi inevitable, tras la experiencia de Ego Galego, una tienda y distribuidora en el barrio de Gràcia creada por Justo para dar a conocer pequeños productores gallegos. La evolución lógica fue buscar un espacio donde esa misma filosofía pudiera crecer, viajar hacia Asturias y abrazar Euskadi y Cantabria. Desde su barra comparten tradición y memoria: Cabo recupera en sus Viernes Gastronómicos recetas de abuelas que cocinaban a fuego lento en lalareira o la forna, platos casi olvidados que han pasado de generación en generación sostenidos a base de tiempo y paciencia; celebran los productos artesanos que cuidan la tierra, respetan los ciclos y cuentan historias. Por encima de todo, reivindican la figura de la mujer en el ámbito rural, tantas veces invisibilizada: a ellas, que nos las enseñaron, les dedicamos estas recetas navideñas tradicionales.

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Para Patricia Reznak (Madrid, 66 años) la arquitectura siempre ha sido importante: no en vano, uno de los edificios más icónicos de la Gran Vía, el Grassy, retratado por Antonio López para la eternidad, lleva el nombre de un negocio fundado por su abuelo, italiano nacido en Argelia y que su padre (checo y nómada por Europa hasta recalar en Madrid) continuó. Ella ahora lo dirige creativamente. Era lo último que se imaginaba cuando se licenció -arquitectura, de nuevo- en aquel Madrid de La Movida en el que absorbió todo el conocimiento que pudo: “Fue una época divertísima. Íbamos muchísimo al Penta porque el bajista de Nacha Pop, Carlos Brooking, era mi primo”. Entonces el negocio familiar no le interesaba pero un buen día a principios de los 2000 le dijo a su padre que quería volcar sus ideas en la división de joyería de un negocio cuya principal fuente de ingresos era la relojería. Hoy, Grassy es un referente de sofisticación y vanguardia con joyas capaces de inspirarse en los elementos del edificio en torno al que gira su saga.

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Con el inicio del mes de diciembre es inevitable comenzar a hablar de la Navidad y todo lo que se genera alrededor de estas fiestas. Es una época en la que la ilusión parece estar por todas partes y se contagia de unos a otros en torno a unas costumbres muy arraigadas. Es momento de reunirse en familia y con amigos, de decorar los hogares, de comer dulces y de hacer muchos de los planes típicos navideños, tales como cantar villancicos, ver la iluminación de las calles o hacer la carta a los Reyes Magos. Y es que este es, sin duda, uno de los momentos más familiares del año. Pero también es tiempo de consumismo, de sobreestimulación a todos los niveles y bombardeo de información alrededor de compras, planes y otros imprescindibles que nadie parece querer perderse.

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Hay algo en el nuevo Camp Nou que recuerda a Disneylandia. Pero no a la de los catálogos oficiales, con Mickey y Minnie sonriendo como funcionarios en horario de tarde y los superhéroes de Marvel -las nuevas princesas del parque- a medio camino entre la promesa de experiencias inmersivas y la defensa del convenio colectivo. Lo que evoca este nuevo estadio recién estrenado es la Disneylandia que imaginan los niños mucho antes de que sus padres cometan el sacrilegio de organizar la primera visita: un territorio libre de explicaciones racionales, un reino mágico donde las leyes de la física se pliegan a las emociones más puras y donde cada esquina se reserva un milagro dispuesto a explorarte en las orejas de ratón. Ese estado de nueva credulidad, de emoción sin límites, se ha reactivado entre la afición de un modo tan sencillo como accionar el interruptor de las escaleras cuando vuelves a casa.

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Hace años ya escribí sobre Cienfuegos. Contaba que la primera vez que asistí al Festival de Cine de Gijón acabé comiendo al lado de Karel Reisz, director de La mujer del teniente francés y Todo el mundo gana. Le pregunté cómo era Meryl Streep. “Professional”, dijo. —¿Y Debra Winger? —“Mnmnm, complicated”, y sonrió. Un caballero. Junto a él estaba su mujer, Betsy Blair, inolvidable protagonista de Marty. Era demasiado para una joven cinéfila impresionable que estaba allí después de ofrecerle a Cienfuegos una idea alocada que acogió con más dudas que entusiasmo, pero me acreditó y era como estar acreditada en el cielo. Al lado, parloteaba un chico espigado; antes de irse, señaló una película en mi programa de mano y la firmó; era Pi y él, Darren Aronofsky. Habrá ciudades en las que eso sea habitual, pero no lo era en Gijón, ni en Asturias.

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El grupo Ribera Salud ha despedido al menos a cuatro directivos que denunciaron en el canal ético interno las instrucciones del CEO, Pablo Gallart, para aumentar las listas de espera y descartar procesos rentables para aumentar beneficios en el Hospital de Torrejón, centro público madrileño de gestión privada.

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Se conocen como clúster, es el nombre técnico para cuando se producen tres o más asesinatos en periodos de dos a cinco días. La realidad detrás de ese concepto usado por las instituciones es que Mari Ángeles M., Oriana y Rosmery han sido asesinadas en las últimas 72 horas por sus exparejas o por parejas que estaban a punto de dejar de serlo. Hay similitudes en los asesinatos perpetrados por esos tres hombres: había hijos menores, estaban recién separados o en pleno proceso de hacerlo, y han sido asesinatos con posterior suicidio o tentativa de suicidio.

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La gastrulación tiene que entrar de lleno en nuestro vocabulario habitual; todo el mundo tiene que saber qué es, opina el biólogo Alfonso Martínez-Arias. Todas las personas venimos de una sola célula fecundada que comienza a multiplicarse. A los 14 días aún somos una bolita informe. Pero unos siete días después, ya tenemos un plan corporal y la semilla de todos los órganos, todo en una estructura del tamaño de la punta de un lápiz. Eso es la gastrulación.

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La cena de Navidad de la empresa tiene algo de rito colectivo que todos reconocemos, pero pocos admitimos. Es ese momento del año en el que un grupo de adultos perfectamente funcionales —con responsabilidades y vidas que, normalmente, no tienen nada de festivas entre semana— se reúnen como si estuvieran a punto de enfrentarse a una radiografía emocional. Oficialmente, es una celebración; en la práctica, funciona como un examen silencioso donde la presencia, la actitud y la elegancia pesan tanto como cualquier logro laboral.

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Omar es propietario de una pequeña flota de automóviles en Tegucigalpa, trabaja como conductor y tiene bajo su dirección a otros chóferes. Su pequeña empresa se mantiene con vida pese a la amenaza constante que representan las pandillas y redes del crimen organizado que desarrollan sus negocios ilegales en Honduras, un país hundido en la violencia. “Tengo que pagar extorsiones”, dice. “Si no, no puedo trabajar”. Se refiere a las llamadas que recibe periódicamente y que exigen el pago de cuotas con amenazas. Este hombre robusto apoya al conservador Partido Nacional y no esconde su simpatía con el expresidente Juan Orlando Hernández, liberado por un indulto de Donald Trump tras haber sido condenado a 45 años de cárcel por sus vínculos con el narcotráfico. La razón del apoyo de Omar es sencilla: dice que bajo el Gobierno de Hernández se sentía más seguro. Su respaldo es una muestra de cómo este país recibe divido la liberación de un mandatario que es señalado también de enormes actos de corrupción.

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Al secretario de Defensa, Pete Hegseth, se le multiplican los frentes abiertos, y las críticas. Un informe le acusa de haber puesto en peligro a las tropas cuando envió a un grupo en una red social mensajes con información confidencial sobre bombardeos en Yemen la pasada primavera, en el escándalo apodado Signalgate. Mientras, continúan las sospechas de que pudo haber cometido un crimen de guerra en el doble ataque contra una narcolancha en el Caribe, en el que el segundo golpe fulminó a dos supervivientes del primero. El almirante al que Hegseth atribuye la decisión testifica este jueves a puerta cerrada ante el Congreso.

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En Escocia, la fama entre la mayoría de los turistas se la lleva Edimburgo, pero la mayor ciudad escocesa es Glasgow, que ha pasado en las últimas décadas de ser una urbe gris e industrial a convertirse en una de las más interesantes de Gran Bretaña. Sus edificios victorianos ―legado de un próspero pasado industrial y comercial― le dan un aire serio, pero nada más lejos de la realidad: es una ciudad universitaria, sus calles están llenas de gente joven, de bares, de míticos locales nocturnos y restaurantes, y es la ciudad con más locales de música en directo de todo el Reino Unido. Además, es un referente incuestionable del arte urbano y a los muchos museos y galerías se suman también interesantes muestras de patrimonio industrial.

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Más información en la nueva guía Lonely Planet de Glasgow de cerca y en la web lonelyplanet.es.

Si ayer hablábamos de lo calientes, cómodos y suaves que son los pijamas de forro polar, cómo íbamos a dejar de lado, justo ahora que llegan los meses más fríos del año, las colchas de cama con borreguito. Si no eres muy fan de los pijamas ni te gusta la textura del forro polar para llevar puesta una prenda, seguro que las colchas con borreguito son justo lo que necesitas para dormir cómodo y caliente, sin necesidad de subir la calefacción y, además de todo, estas colchas con borreguito son las mejores aliadas para evitar ese momento desagradable en que, al meterte en la cama por la noche, las sábanas están heladas.

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Los poemarios, ensayos y novelas que Francisco Zamora Loboch (Santa Isabel, actual Malabo, Guinea Ecuatorial, 1948) escribió desde el exilio en España le sobrevivirán. Proveniente de una familia originaria de la isla de Annobón, Zamora, llegó a Madrid con 20 años para estudiar Economía en la Universidad Complutense ―aunque luego se pasó a Periodismo― y en esa misma ciudad falleció el pasado 22 de noviembre, a los 77 años. Zamora deja un legado de décadas de producción de ficción y no ficción sobre la memoria, la identidad, la política y el poder en un país que fue colonia española y que, desde 1979, vive bajo el régimen de Teodoro Obiang.

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A lo largo de este puente, muchas personas se desplazan en coche por las carreteras de nuestro país. Hacer buenas paradas en el camino es imprescindible y por eso hemos creado esta guía donde compartimos nuestros lugares favoritos del desayuno a la cena. Aquí se encontrarán opciones que abarcan desde bocadillos para quien vaya con prisa, a platos elaborados para quienes gocen de más tiempo. Hay para todos los gustos y bolsillos. Algunos cuentan con terraza y otros también admiten mascotas. ¡Buen viaje!

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Almudena Ávalos, Paz Álvarez, Helena Poncini, Mar Rocabert, Abraham Rivera, Nacho Sánchez, María Fernández, Íñigo López-Palacios, Daniel Menéndez López, Pablo Lafuente Cordero, Guillermo Vega y Luis Villaescusa.

Guiomar del Ser y Brenda Valverde

Ruth Benito

Fernando Hernández

Carlos Muñoz 

Cuando a muchos españoles se les pregunta qué significa la inflación para su bolsillo, la mayoría no tiene respuesta. Gran parte de los ciudadanos está convencida de que sabe manejar bien su dinero, pero cuando llega el momento de ahorrar, invertir o hacer un presupuesto, la realidad es diferente. Según un informe realizado por el Santander, el 54% de los españoles afirman tener buenos conocimientos financieros, pero solo uno de cada tres responde correctamente a la pregunta de cómo le afecta la inflación. Esa brecha entre percepción y realidad es una de las principales conclusiones del estudio, para el que el banco ha encuestado a cerca de 20.000 personas en todos los mercados en los que opera, de las cuales más de 2.000 corresponden a España.

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Los bancos centrales se mueven en el difícil territorio de la mano dura sin pasarse de la raya. Han tenido que deshacer el enorme andamiaje de estímulos monetarios construido durante más de una década y recientemente habían alcanzado lo que ya parecía la vuelta definitiva a la normalidad: podían bajar tipos de interés y a la vez poner fin definitivamente a las compras de deuda, dejando que los bonos en su cartera vencieran sin más, sin reinvertirlos ni reemplazarlos. Es lo que terminaron haciendo la Fed, el Banco de Inglaterra y el BCE hasta que esa aparente normalidad se ha visto enturbiada recientemente por sobresaltos de liquidez en el sistema, una señal de alerta que ha interrumpido esa tarea de reducción del balance.

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La compañía Carlotta Iberia, dueña del centro comercial Oasiz, ubicado en el municipio madrileño de Torrejón de Ardoz, va a solicitar al juzgado la declaración del concurso de acreedores y la apertura de liquidación para poder vender el centro comercial y poder resarcir gran parte de las deudas. Su principal accionista y acreedor, el fondo Cale Street Investment (que financió la construcción del complejo) ha acordado presentar una oferta para quedarse con la unidad productiva, lo que le permitirá mantener la gestión del negocio que ostenta desde 2024, según han indicado fuentes cercanas al proceso a CincoDías.

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