Noticias el Pais de España

“¿Es posible ser cercana y, al mismo tiempo, una duquesa?” A la pregunta, dirigida a Meghan Markle en una reciente entrevista con Emily Chang en el programa de televisión The Circuit, le sigue una respuesta con dardo: “Simplemente estoy siendo yo misma. Creo que probablemente era diferente hace unos años, cuando no podía expresarme tanto… Siendo honesta, eso no era muy propio de mí. No había visto medias de cristal desde las películas de los 80, cuando venían en el formato de un huevo”. La duquesa de Sussex se refería a L’eggs, la marca de medias lanzada en 1969 por el fabricante de camisetas y ropa interior Hanes. Con esta frase, también estaba insinuando que ella es producto del presente, no como las medias de cristal que debía llevar según un protocolo -al parecer no escrito- de la familia real británica. “Es un ejemplo tonto, pero es un ejemplo de cuando puedes vestirte como quieres, decir la verdad y presentarte en público de forma natural y auténtica; eso es sentirse cómoda contigo misma. Y eso, por supuesto, ha tenido diferentes etapas en mi vida”, continuó Meghan, vestida con un conjunto amarillo la firma californiana Jenni Kayne de jersey de cashmere y falda plisada (que sus fervientes detractores ya se han encargado de señalar que esta está hecha de poliéster y que el “look” está fabricado en China). Por supuesto, no llevaba medias y sus sandalias eran las famosas Orán de Hermès.

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En un mundo de débiles hay que fortalecerse. Tener un cuerpo compacto que compense el pensamiento frágil y desordenado de esta época. Son las coordenadas vitules de Harold, el profesor protagonista de Muscle Man, de Jordan Castro, la novela de este otoño en EE UU. Perdido en el ambiente de una facultad de artes, escucha podcasts sobre Marco Aurelio y Jullo César, levanta pesas y toma mezclas de polvos de remolacha, creatina, proteína y zing que aumentan rendimiento y volumen. La idea atraviesa el discurso de muchos influencers: la vida moderna debilita y ante cualquier eventualidad, hay que estar fuerte. Y que se note, que se marque en las camisas.

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Para muy cafeteros

La cafeína estimula la resistencia, la potencia y el intelecto. Y no es la única. La doctora Nieves Palacios señala también que el jugo de remolacha sirve para mejorar la eficiencia y los esfuerzos de resistencia. En su opinión, los suplementos con “evidencia científica creciente” son: la beta alanina, precursora de la carnosina intramuscular, “que beneficia los esfuerzos en ejercicios repetidos de alta intensidad”; el beta hidroximetilbutirato, “metabolito de la leucina que reduce la pérdida muscular” y el Omega 3, para mejorar marcadores inflamatorios y la salud cardiovascular. “Todos deben tomarse bajo supervisión médica”, subraya. Déjeselo a los especialistas.

No todos los libros de gastronomía son para cocinar. Detrás de un ingrediente surge un mundo de personas, oficios y tareas que hace posible la economía, cultura y tradición de un lugar. Como decía el antropólogo Lévi-Strauss: “Cocinar es transformar lo crudo (lo natural) en algo humano (cuando ya está cocinado)”. Comer es un acto cultural que convierte la necesidad biológica en un hecho simbólico. Por eso, comer no siempre es el fin. Es el empuje, la estimulación del intelecto, la provocación de la curiosidad.

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El nombre de esta variedad de uva blanca con la que se elaboran grandes vinos alrededor del mundo, viene de sauvage, que significa salvaje en francés, y vigne, viña.

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Gratitud, de Còsmic CellerUn vino originario de Cataluña, de Còsmic Celler, una bodega referente de vino natural a nivel nacional, que tiene esta sauvignon riquísima. Precio: 18 euros.Sancerre Blanc Les Romains, de Domaine VacheronDomaine Vacheron es uno de los elaboradores míticos del Loira (Francia), concretamente de la zona de Sancerre. Este es un vino que sentimos muy próximo porque fue uno de los primeros sauvignon blanc que probamos y nos hizo descubrir y engancharnos al Loira. Precio: 57,90 euros.Le Grand Cléré a Table, de François Blanchard Este espumoso ancestral nos encanta porque es otra manera de entender la variedad e interpretarla saliéndose un poco de la norma. No es la típica porque no tiene crianza ni hay que esperar tiempo en botella sino que es una versión más fresca, de burbujas a todo lo que dan. Precio: 29,20 euros.Le Sauvignon Sensuel, de Lucy Margaux WinesEs un vino natural que nos ayudó a poner en el mapa la versión hecha en las antípodas (Adelaide Hills, Australia), con un corte en el límite de lo prohibido y el mejor nombre posible: el sauvignon sensual. Precio: 35,25 euros.

“Si empiezo de nuevo no los alcanzaría. Son demasiados partidos”, reflexiona Pep Guardiola en la víspera de una cita señalada. Este domingo el Manchester City visita Anfield (17.30, Movistar y DAZN) y el entrenador cumplirá mil partidos oficiales desde que el Barcelona le confió el banquillo de su filial en 2007. Su cambio físico es evidente, el del fútbol también. Guardiola ha reescrito los renglones de este deporte para ofrecer soluciones que hoy aplican equipos de todo tipo y condición, desde edad prebenjamín a la élite, y ha logrado la cuadratura de un círculo que muchos anunciaron que era imposible lograr: la de partir de un concepto romántico del juego y hacerse ganador. “Tuve y tengo la suerte de entrenar a jugadores muy destacados”, asume. Pero con ellos, y quien sabe si en algunos momentos también a pesar de ellos, se ha revelado como un ganador. Los datos así lo anuncian porque llega al partido mil con 715 victorias, 156 empates, 128 derrotas y 40 títulos. Guardiola pierde poco más de uno de cada diez partidos que dirige y en la víspera del partido de hoy en Liverpool, 18 años después del estreno, apuntó este viernes tres valores en los que se ve aún más imbatible: “Dedicación, pasión y amor por mi trabajo”. En un recorrido por su trayectoria no es complicado identificar esos y varios más que le mantienen en la vanguardia.

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Un entrañable amigo de Pep Guardiola aguarda la salida del entrenador del Manchester City de la charla táctica previa al partido con el Brentford. “¿Cuánto tiempo te llevó preparar la reunión?”, pregunta el invitado que acaba de llegar de Leeds después de seguir el rastro de Marcelo Bielsa. Y el técnico, que solo estuvo 20 minutos con sus futbolistas, le responde “cuatro días” para satisfacción del matemático y periodista argentino Adrián Paenza.

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“Si no fuera profesional… Pero es que se cuida en todo”, se sorprenden en el Barcelona sobre la situación de Dani Olmo. En el área deportiva del club no encuentran explicación a la plaga de lesiones que ha sufrido el equipo de Hansi Flick desde que comenzó la campaña: 15 en total. “Tenemos muchos lesionados, y algunos son jugadores clave”, lamentó el alemán. La mayoría, sin embargo, son musculares, 12, el triple que registraban en la temporada pasada por estas fechas. Y es precisamente Dani Olmo el símbolo de un problema al que, por ahora, no se le encuentra solución en la Ciudad Deportiva Joan Gamper.

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En el parque Jardín de la Vega, en Alcobendas, crece desde hace unos días un olivo muy especial. Fue el regalo que Amaya Valdemoro, la mejor baloncestista española de la historia, recibió de su padre, Álvaro, cuando cumplió 40 años. La madrileña tiene ahora 49 y hace tres que murió quien fue el gran apoyo en su carrera. Le sobrevive un amor eterno y ese árbol que la exjugadora pidió al ayuntamiento que fuera trasplantado de la casa familiar al parque con motivo de un cambio de domicilio. Curiosamente, ese suceso tan íntimo ha coincidido en el tiempo con otro de enorme repercusión: Valdemoro ingresará en el Salón de la Fama de la WNBA, la NBA femenina. Será la primera española en celebrar ese hito, como también fue la pionera en jugar en la Liga estadounidense. Entre 1998 y 2000 ganó tres anillos de campeona con Houston Comets cuando competir en América era como viajar al futuro. Ocho Ligas españolas, nueve Copas, una Euroliga y seis medallas con la selección adornan un palmarés único forjado gracias a una competitividad extrema. Después de triunfar en Estados Unidos y en Europa, Amaya sigue en Alcobendas, tan cerca de su olivo.

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La Policía ha disuelto este sábado una manifestación autorizada del grupo neonazi Núcleo Nacional por el centro de Madrid, y ha detenido a tres personas, según ha informado la delegación del gobierno. La marcha, con unos 700 asistentes, ha discurrido por el Paseo del Prado hasta el Congreso para pedir que se expulse a los migrantes y que Europa sea exclusivamente para cristianos. La intervención de la Policía ha sido recibida con carreras, un contenedor quemado, motos en el suelo, cubos de basura completamente reventados y, de fondo, el sonido de los disparos disuasorios de los agentes.

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La mecha del Espanyol se fue apagando poco a poco. La mordida inicial, aunque sin veneno, y el orden defensivo, aunque pasivo, de los blanquiazules se desvaneció ante un Villarreal con la artillería pesada en el banquillo, pero con efectividad y el control del partido en la pizarra de Marcelino (0-2). El submarino amarillo, en un imponente inicio liguero, escala a la segunda posición de la tabla, mientras el Espanyol permanece sexto.

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Mientras Carlos Alcaraz disfruta de lo lindo en el entrenamiento de Turín, dedicándole una peineta amistosa al travieso Alexander Bublik después de que este le haya clavado un saque de cuchara, en Atenas se dilucida este sábado quién será el octavo pasajero en la Copa de Maestros: él, Lorenzo Musetti, o bien Felix Auger-Aliassime, quien por si las moscas ya se ha desplazado a Italia y ensaya a la carrera, no vaya a ser que finalmente le toque competir a él. Y así sucede. Esperpéntica la configuración final del torneo maestro, ese que reúne a los mejores entre glamour, brillos, esmóquines y arte; esta vez también desorden. Son ocho, pero hasta aquí solo hay seis y la ATP resuelve como puede, sobre la marcha.

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RYBAKINA, INVICTA Y CAMPEONA

El insípido festejo de Elena Rybakina va en consonancia con un torneo más bien soso, plano, tan forrado de millones como carente de emociones. La kazaja acaba de vencer por 6-3 y 7-6(0) a la número uno, Aryna Sabalenka; ha redondeado un recorrido sin fisuras, con seis triunfos en otros tantos encuentros; y, por si fuera poco, gracias al pleno de Riad se ha embolsado nada más y nada menos que 5,2 millones de dólares (4,5 de euros).

Sin embargo, poco más que el puño al aire, cuatro palabras de carrerilla y vuelta a casa. Esta temporada se ha acabado. Merecedora ella y lamentos de la adversaria, a quien apunta la cámara. Paradójico el año: entre éxitos y sinsabores.

Sabalenka, de 27 años, empezó perdiendo la final del Open de Australia y la termina inclinándose en el desierto, privada otra vez de las mieles maestras. Cae de nuevo en la final, como en 2022. Es decir, un sí pero no. Dado su potencial, termina pareciendo corta la cosecha.

Pasará página con un grande más en su expediente, el US Open, y tres alegrías más en Brisbane, Miami y Madrid; sin embargo, se va con el gesto torcido y maldice porque no aprovecha el carrusel: son diez ganadoras diferentes desde 2014. Ninguna repite desde que lo hiciera Serena Williams. Y, entretanto, se encumbra Rybakina al cierre, tras una temporada de discreción.

La sabiduría de Griezmann, su instinto y su talento aún tienen mucho que decir y decidir. Ha perdido la titularidad, pero afronta su nuevo rol con una dignidad y una voracidad que es un plus para Simeone y su Atlético. Resolvió con dos goles un partido peliagudo ante un Levante que había igualado a uno y amenazaba con defender las tablas hasta el final. Griezmann aún vale un potosí.

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El juramento de este sábado de Rodrigo Paz como el 68º presidente de Bolivia inaugura una nueva era en el país, cerrando 20 años de gobierno del Movimiento al Socialismo (MAS). “Esta es la nueva Bolivia, que se abre al mundo. Nunca más una Bolivia aislada, sometida a ideologías fracasadas”, prometió en su primer discurso oficial, en el que anunció reformas judiciales, económicas y hasta “morales”. El viraje no es solo económico, sino también social y cultural: las vestimentas típicas de los pueblos originarios que predominaban en la Asamblea han decrecido en favor del traje y la corbata. La imagen oficial del Estado, que antes recuperaba símbolos milenarios de la región como la cruz andina, ha vuelto a ser el tradicional escudo de armas republicano.

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Nada de lo que ocurra este domingo en Interlagos (18:00 horas, Dazn) será definitivo en la primera gresca a tres de la Fórmula 1 de la tecnología híbrida. Pero los patinazos no penalizan igual si tenemos en cuenta que el margen para corregirlos es cada vez más estrecho. Lo sabe Max Verstappen, el que llega más apurado al tramo decisivo de la temporada, y también Oscar Piastri, metido en la dinámica funesta de la que su vecino de taller, Lando Norris, ha salido con ese barniz de estupendismo que tanto atrae a unos, y tanto repele a otros. Red Bull, normalmente aliado de Verstappen, esta vez le complicó la vida en Brasil, donde el holandés volador dejó al tendido con la mandíbula en el suelo tras quedar eliminado en la primera criba de la cronometrada (Q1), en la que terminó el 16º. Sobre un asfalto muy delicado por la lluvia que hizo estragos en la prueba corta, la falta de agarre martirizó a la escudería energética y a su buque insignia, que se fue a su caravana con cara de alucine: “No entiendo nada”.

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La ciudad colombiana de Santa Marta, un balneario caribeño de sol abrasador, playas de arena blanca y repleto de turistas, recibe este domingo la cuarta cumbre de líderes de la Unión Europea (UE) y los 33 países de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC). El mundo ha cambiado desde el último encuentro, celebrado en Bruselas en 2023 después de ocho años, y muestra de ello es que el listado de ausentes es más abultado que el de presentes. La llegada al poder de Donald Trump ha dinamitado los consensos que ordenaron el mundo durante los últimos 80 años. La cumbre de Santa Marta buscaba ser el escenario ideal para abrir puertas hacia un nuevo orden, pero es poco probable que eso suceda. Si a la cita de hace dos años acudieron una docena de presidentes latinoamericanos y buena parte de los europeos, la convocatoria de este fin de semana apenas llega a una decena de un total de 60.

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Dos personas han fallecido y 15 personas han resultado heridas este sábado en Tenerife en diferentes incidentes relacionados con el mar, en una jornada en la que Canarias se encuentra en alerta por fenómenos costeros. Dos golpes de mar ocurridos durante la mañana y por la tarde han provocado la muerte de una mujer y han dejado heridas a 15 personas, a tres de ellas de gravedad. Durante la jornada también ha sido hallado el cuerpo de un hombre flotando en el mar en la playa de El Cabezo de Granadilla de Abona, al sur de la Isla.

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La desigualdad que se ha instalado entre la población catalana y española pese a la buena marcha de la economía en términos macroeconómicos hace que la pobreza se haya cronificado, y que se haya llegado a situaciones insólitas: no solo tener un empleo no evita la pobreza, sino que ni las prestaciones sociales más básicas logran sacar a las familias vulnerables de la privación. Dos informes de Ivàlua, la agencia de evaluación de políticas públicas de la Generalitat, concluyen que la Renta Garantizada de Ciudadanía (RGC) está lejos de cumplir sus objetivos, especialmente en lo que atañe a los menores de edad y a las mujeres. En los informes, Ivàlua alerta de que dos de cada tres familias con hijos que perciben la prestación continúan en situación de pobreza severa a pesar de tener esta ayuda, y que las mujeres que la perciben sufren más vulnerabilidad que los hombres. La Generalitat está impulsando una reforma de la RGC para que llegue a más gente y para que sea compatible con otras ayudas y situaciones, pero el sindicato CC OO lo considera insuficiente y reclama medidas “urgentes”.

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El Sevilla obtuvo una victoria valiosa. No tanto por las formas, mucho más por el sufrimiento que padeció en el tramo final ante el acoso de Osasuna y por lo que suponen los tres puntos. Nada más y nada menos que romper una racha de tres derrotas consecutivas. Osasuna tiene pinta de pasarlo mal este curso. Es cierto que gozó de una clara ocasión para empatar, aunque Odysseas le tapó el camino del gol a Raúl, pero también lo es su desastroso rendimiento fuera de casa. Tan solo ha obtenido un punto y ha anotado un gol lejos de Pamplona en siete partidos. El peor registro de la competición. Y eso, siendo malo, no es lo peor.

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Álex Márquez volvió a demostrar por qué es el subcampeón del mundo. Y el primero de los mortales por detrás del marciano que es su hermano, lesionado pero atento siempre a las actuaciones del pequeño de la familia. Marc fue el primero en felicitarle por su victoria este sábado en la ‘sprint’ del GP de Portugal. En el parque cerrado, le recordó a través de una videollamada alguno de sus consejos. “Ya te lo dije”, le comentaba mientras su padre, Julià, aguantaba el teléfono. Todos reían, y el equipo Gresini manteó al piloto que más lejos les ha llevado en la clasificación del campeonato del mundo.

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