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Actualizado: hace 40 mins 34 segs

Choco en salsa, la receta de sepia guisada al estilo canario

Lun, 08/12/2025 - 23:00

Muchos guisos marineros españoles siguen la misma fórmula, que se podría resumir así: pescado o marisco + patata + sofrito + agua o caldo. Lo que no significa que sean iguales, porque en esa combinación de elementos puede haber múltiples variantes en función de los ingredientes o el proceso de preparación. En el caso del choco en salsa en versión canaria, para mí el punto diferencial lo ponen el cefalópodo protagonista, el picante del sofrito y la densidad final del conjunto.

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El fiscal de Honduras ordena la “inmediata captura” del expresidente Juan Orlando Hernández, indultado por Trump

Lun, 08/12/2025 - 22:51

El resultado electoral en Honduras sigue sin definirse, pero la sombra del expresidente Juan Orlando Hernández acapara la atención mediática en medio del recuento de la votación. El fiscal general del país centroamericano, Johel Zelaya, ha ordenado este lunes la “captura inmediata” del expresidente Juan Orlando Hernández, indultado por Donald Trump y liberado la semana pasada de la cárcel en Estados Unidos donde cumplía una donde de 45 años por sus vínculos con el narcotráfico. “Cúmplase”, remarca el documento oficial que advierte a Hernández de que será apresado si pone un pie en territorio hondureño.

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Cuba condena a cadena perpetua al exministro de Economía Alejandro Gil por espionaje y traición a la patria

Lun, 08/12/2025 - 21:28

El antiguo viceprimer ministro cubano y exministro de Economía, Alejandro Gil Fernández, quien hace solo dos años se mostraba como la mano derecha del gobernante Miguel Díaz-Canel, fue sentenciado a cadena perpetua y 20 años de cárcel en dos causas diferentes por una decena de delitos considerados “traición a la patria”. La condena a Gil —que tanto esperaba el pueblo cubano— fue difundida este lunes por el Tribunal Supremo Popular de Cuba (TSP) y pone fin a la maniobra política y judicial del régimen que inició con la destitución repentina del funcionario en febrero de 2024. Sin embargo, esta no acaba con el oscurantismo que rodea el caso. Aunque los cubanos han exigido transparencia, el Gobierno se limitó a brindar detalles sobre quién es, en opinión de muchos, el último chivo expiatorio del castrismo, que atraviesa una de las mayores crisis de su historia.

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Trump autoriza a Nvidia vender chips de inteligencia artificial en China con un arancel del 25%

Lun, 08/12/2025 - 19:58

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha vuelto a dar un paso atrás tras haber dado dos hacia adelante en ese baile histriónico que ha convertido su agenda política. El mandatario estadounidense ha anunciado a través de su red social, Truth, que permitirá al primer fabricante de chips del mundo, Nvidia, vender a clientes chinos autorizados microprocesadores diseñados para el uso con inteligencia artificial. El republicano ha impuesto, es sí, un recargo arancelario del 25% sobre el precio de venta, para encarecer el producto a los competidores chinos.

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Joan Manuel Serrat, miembro del Ateneo Español de México: “Es la memoria de la tristeza, del tiempo perdido, pero también del luchado”

Lun, 08/12/2025 - 18:40

Cuenta Joan Manuel Serrat que su exilio en México, debido a la persecución del régimen de Franco, fue una “época de pobreza”. “En el sentido de que no escribí prácticamente nada, no escribí canciones”, específica. Fueron tiempos de soledad, en los que tuvo que aferrarse a “agarraderos”, dice, como los que encontró en los exiliados españoles en México. “Gente que me ayudó a entender mucho más las cosas y a aprender”, comenta a este periódico minutos después de que el Ateneo Español de México, la institución que mantiene viva la historia del exilio español, lo nombrara este lunes como miembro de honor. “Es la memoria de la tristeza, del tiempo perdido, pero también del luchado”, afirma el catalán.

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“¿Se sabe algo de María Corina?”: la expectativa sobre la presencia de la líder venezolana en Oslo crece ante la entrega del Nobel de la Paz

Lun, 08/12/2025 - 17:41

“¿Se sabe algo de María Corina?“. Esa es la pregunta que acapara la atención entre los venezolanos y los periodistas que han comenzado a llegar a Oslo antes de que se celebre este miércoles la ceremonia de entrega del Premio Nobel de la Paz a la opositora venezolana María Corina Machado. La dirigente, de 58 años, símbolo de la disidencia y la oposición frente al chavismo, adelantó hace un par de semanas que su intención es recibir el reconocimiento de forma presencial, al igual que el Instituto Noruego del Nobel, que ha seguido con los preparativos bajo el supuesto de que Machado estará en el país nórdico para participar en todas las actividades previstas para esta semana, entre ellas una conferencia de prensa agendada para este martes.

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Trump arremete de nuevo contra Europa: “Debe tener cuidado, va en mala dirección”

Lun, 08/12/2025 - 16:42

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha vuelto a arremeter este lunes contra la Unión Europea, tres días después de la publicación de la nueva Estrategia de Seguridad Nacional en la que la Casa Blanca profetiza que Europa se enfrenta a la “desaparición de su civilización” y describe a su aliada como un adversario. “Europa tiene que tener mucho cuidado. Queremos mantener a Europa como Europa. Europa está yendo en mala dirección, y es muy malo para su gente”, ha sostenido en un acto en la Casa Blanca.

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Una jueza pone en libertad bajo fianza a la madre del sobrino de la portavoz de la Casa Blanca tras ser detenida por el ICE

Lun, 08/12/2025 - 15:24

Una jueza ha ordenado que Bruna Ferreira, la madre del sobrino de la secretaria de prensa de la Casa Blanca, Karoline Leavitt, que se encontraba detenida en un centro del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE, or las siglas en inglés), sea puesta en libertad bajo fianza. La jueza de inmigración Cynthia Goodman fijó una fianza de 1.500 dólares, la mínima requerida, para liberar a Ferreira, que se encontraba detenida en un centro en Luisiana y está sujeta a un proceso de deportación.

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Trump aprueba un rescate de 12.000 millones de dólares para los agricultores golpeados por los aranceles

Lun, 08/12/2025 - 15:00

Todo tiene un precio. La guerra comercial declarada por el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, con aranceles generalizados a todos sus socios, y las medidas para tratar de aliviar la crisis del coste de la vida, que está ocasionando esta política, están perjudicando a los agricultores estadounidenses. Los propietarios de las explotaciones del Medio Oeste, muchos de los que apoyaron a Trump en las elecciones presidenciales de hace un año, ven cómo sus cosechas de soja cada vez valen menos tras la retirada de China del mercado local por las tensiones arancelarias, al tiempo que sus cabañas ganaderas se deprecian por la competencia de la carne argentina.

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La policía israelí irrumpe en la sede de la UNRWA en Jerusalén Este y sustituye la bandera de la ONU por una de Israel

Lun, 08/12/2025 - 14:57

El comisionado general de la Agencia de Naciones Unidas para los Refugiados de Palestina en Oriente Próximo (UNRWA), Philippe Lazzarini, ha denunciado que policías israelíes, acompañados de funcionarios municipales, “irrumpieron por la fuerza” este lunes en la sede del organismo en Jerusalén Este y sustituyeron la bandera de la ONU por una de Israel.

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El Supremo de Estados Unidos se inclina por dar a Trump más poder para controlar las agencias federales

Lun, 08/12/2025 - 14:11

El Tribunal Supremo de Estados Unidos parece inclinarse por dar la razón al presidente estadounidense, Donald Trump, una vez más y darle un nuevo poder en perjuicio del Legislativo: el de destituir a voluntad y nombrar a su gusto a los responsables de agencias federales independientes, algo que eliminaría un precedente respetado a lo largo de los últimos 90 años.

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El Gobierno rebaja la agenda de reformas para salvar la llegada de 25.000 millones del plan europeo de recuperación

Lun, 08/12/2025 - 13:58

El Gobierno ya tiene lista una profunda modificación del plan de recuperación con el objetivo de apurar los casi 25.000 millones de euros en subvenciones europeas pendientes de cobro. El Consejo de Ministros tiene previsto aprobar este martes el documento en forma de adenda con los cambios, apunta a EL PAÍS una fuente del Ejecutivo con conocimiento directo del asunto. El programa inicial, que se redactó a toda prisa en 2021, marcaba hitos y reformas que a siete meses de su fecha límite se ven como imposibles de cumplir. El Ejecutivo ha negociado las variaciones con Bruselas, donde deberá remitir el texto para obtener el visto bueno, y ha acordado rebajar la ambición de las reformas pendientes con rango de ley en un contexto de dificultad para articular mayorías en el Congreso. La modificación también incluirá la renuncia al 75% de los créditos que contemplaba el programa europeo, como adelantó este diario.

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La lucha de Manuel Chaves Nogales por ser periodista hasta el último aliento

Lun, 08/12/2025 - 13:57

¿Qué hubiera pensado de esto Chaves Nogales? En una mañana londinense fría, lluviosa y gris, intentar encontrar la tumba sin lápida ni nombre del periodista sevillano en el cementerio de North Sheen, al oeste de la ciudad, podría ser una tarea desesperada. Pero Google Maps registró hace ya tiempo la devoción de miles de lectores por el autor de obras como A Sangre y Fuego, La Agonía de Francia o La Vuelta a Europa en Avión. En el mapa desplegado en la pantalla del teléfono, el icono de una torre, que simboliza un lugar de interés histórico, avisa: Grave (unmarked) of Manuel Chaves Nogales (Tumba sin señalar de Manuel Chaves Nogales). Es la posición 19 de la parcela CR. Resulta fácil llegar a ella.

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“¡Alza tu cabeza, eres un sirio libre!”: festejos en Damasco por el primer aniversario de la caída del dictador Bachar el Asad

Lun, 08/12/2025 - 13:29

La convocatoria es a las 20.00 horas (18.00 en la España peninsular), pero una multitud de sirios celebra desde primera hora del día en plazas, calles y carreteras el primer aniversario del derrocamiento del dictador Bachar el Asad, que huyó a Rusia hace justo un año para escapar de la ofensiva que los rebeldes habían lanzado por sorpresa solo 11 días antes desde el último reducto rebelde, la provincia de Idlib, en el noroeste. El ambiente es de entusiasmo en las principales ciudades, con niños y adultos agitando banderas en calles y coches, pintándose sus colores en la mejilla, lanzando petardos y fuegos artificiales o haciendo sonar los cláxones.

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Cisma en el Liverpool entre Slot y Salah

Lun, 08/12/2025 - 13:03

El Liverpool se encuentra en un estado de guerra. La relación entre el entrenador, Arne Slot, y la principal estrella del equipo, Mohamed Salah, está completamente destruida. El efecto más inmediato del cisma cada vez más grande entre técnico y jugador se ha plasmado con la no inclusión de Salah en la lista de convocados del Liverpool para el duelo de Champions League ante el Inter de este martes en Milán (21.00, Movistar). Salah ha sido fulminado por el técnico holandés, que no ha perdonado las declaraciones del egipcio después del choque ante el Leeds del pasado fin de semana. Salah no disputó ni un solo minuto en el duelo, que acabó con empate a tres goles. Era su tercera suplencia consecutiva.

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Robados a punta de pistola ocho ‘collages’ de Matisse en una exposición en São Paulo

Lun, 08/12/2025 - 13:00

Eran las últimas horas para contemplar de cerca los collages de Henri Matisse, parte de la serie Jazz, cuando dos hombres armados irrumpieron este domingo en la principal biblioteca municipal de São Paulo (Brasil), donde estaban expuestos. A punta de pistola, pero sin disparar un tiro, se llevaron ocho obras del artista francés y cinco del brasileño Candido Portinari exhibidas en una muestra que recibía los primeros visitantes de la jornada de clausura. Los ladrones entraron y salieron por la puerta principal de la biblioteca Mário de Andrade, huyendo por las bulliciosas calles del centro histórico de São Paulo. Estas obras de Matisse ya fueron hurtadas años atrás. Uno de los ladrones ha sido detenido este lunes, el segundo está también identificado, según el diario O Globo.

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María Guardiola se resiste a aclarar qué hará con Vox: otro capítulo de su relación en zigzag con la ultraderecha

Lun, 08/12/2025 - 12:56

“Creo que siempre he sido muy clara”, afirmó este lunes en Puebla de la Calzada (Badajoz, cerca de 6.000 habitantes) María Guardiola, candidata del PP a la presidencia de la Junta de Extremadura. Era su respuesta a una pregunta de la que ningún favorito en las encuestas al que los sondeos no le dan mayoría absoluta puede librarse: la pregunta sobre los pactos.

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Ejecutivos de la industria mediática global debaten en Abu Dabi sobre el futuro del sector: “La clave está en ser esencial para el público”

Lun, 08/12/2025 - 12:35

Sobre el mastodóntico centro de convenciones Adnec de Abu Dabi ha sobrevolado este lunes una pregunta recurrente: ¿Qué impacto tendrá el anuncio que Netflix hizo el pasado viernes sobre su oferta para comprar de los estudios y activos de streaming de Warner Bros? Destacados ejecutivos de la industria mediática global han debatido sobre este y otros desafíos inminentes para el sector durante la primera de las tres jornadas del foro Bridge Summit, que se celebra estos días en la capital de Emiratos Árabes Unidos y donde ha viajado EL PAÍS invitado por la organización del evento. Entre los cientos de conocedores del presente y el futuro de los medios aquí reunidos está Jeff Zucker, que fue presidente de CNN y de la división de noticias y deportes de Warner Media tras pasar un cuarto de siglo en NBC Universal. Zucker ha sido el primero en pronunciarse sobre las incertidumbres que generaría la adquisición de Warner Bros por otro gigante como Netflix, cuya oferta ha recibido este mismo lunes una respuesta hostil por parte de su competidor Paramount aumentando su puja hasta los 103.000 millones de dólares (unos 88.500 millones de euros): “Quién sabe hacia dónde va esa adquisición. Hay más capítulos pendientes antes de que esta historia termine”.

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El PSOE de Aragón ofrece su apoyo al PP para aprobar el techo de gasto para 2026

Lun, 08/12/2025 - 12:21

La secretaria general del PSOE aragonés y ministra portavoz, Pilar Alegría, ha ofrecido este lunes el apoyo de su partido al Gobierno regional, del PP, para la aprobación en las Cortes autonómicas del techo de gasto del presupuesto para 2026, sin valorar la opción que termine adoptando Vox. Este sábado, día de la Constitución, el presidente aragonés, Jorge Azcón, que gobierna en minoría, apuntó a un posible adelanto electoral en su región si no logra el apoyo de Vox a los Presupuestos en “una semana”.

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Vídeos de ajedrez | Los conejos mágicos de Vladímir Korólkov

Lun, 08/12/2025 - 12:00

No es difícil imaginar a Vladímir Korólkov regresando cada tarde a su hogar en Krasnodar (suroeste de Rusia), una vez terminado su trabajo como ingeniero eléctrico, con cierta ansiedad. En su cabeza bullía casi siempre un final artístico que estaba componiendo, y seguro que muchas veces la solución se hallaba sumamente oculta. Creó más de 400, y ganó más de 150 primeros premios con ellos. Es, sin duda, uno de los compositores más excelsos de la historia y una gloria nacional de la Unión Soviética, el país más grande del mundo, donde el ajedrez era una pasión nacional.

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